2014 賓富 Bin 389 赤霞珠設拉子红葡萄酒 Rating 96 JS
Type : RED WINE
Appellation : SOUTH AUSTRALIA
Classification : ZNA
Rating : 96 JS
Size : 750ML
Grape : SHIRAZ
酒莊資料
Penfolds,位於南澳有名的Barossa Valley產區,它是澳洲著名,也是最大的葡萄酒莊,被看作為澳洲葡萄酒的象徵。作為澳洲乃至世界最知名的品牌之一,其最突出的標志是那一個個不知代表什麼的數字編碼。
Penfolds歷史始於1844年,由英國移民 Christopher Rawson Penfold 醫生和妻子 Mary Penfold 創立。那時候很少干紅、干白葡萄酒,鋪天蓋地都是加強酒。當時沒有酒櫃也沒有空調,酒精度高的加強酒確實更好儲存。
醫生出於其治療貧血症的藥用價值,初期以加強酒為主。酒莊的轉折點發生在20世紀中期,當時的首席釀酒師 Max Schubert 遠赴歐洲學習。在見識到波爾多的釀酒技術後,Max 回到澳洲,創立了Penfolds。
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