2011 Domaine Lecheneaut Les Damodes, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, FRANCE FBLH3211Rating 91 WS

Type : RED WINE
Appellation : COTE DE NUITS
Classification : PREMIER CRU
Rating : 91 WS
Size : 750ML
Grape : Pinot Noir

酒莊資料
Domaine Lecheneaut位於法國Burgundy的Cote de Nuits的Nuits Saint Georges產酒村，是該產區內一座傳統的家族式精品酒莊。
20世紀50年代末期， Fernand Lecheneaut建造了一座城堡，並將其命名為Domaine Lecheneaut。城堡擁有2.5公頃的葡萄園，分佈在Nuits Saint Georges、Chambolle Musigny和Morey Saint Denis三個產酒村。
現在酒莊的葡萄園一共佔地10公頃，分佈在Cote de Nuits的8個法定產區，主要種植著Pinot Noir和Chardonnary這兩個品種。
酒莊十分注重葡萄園的管理，為了保持葡萄園內的土壤平衡和可持續發展，酒莊堅持實施自然農業，僅使用有機化肥為葡萄樹提供養料，並且從2000年開始採用有機方式來防控葡萄樹的病蟲害。
為了更好地控制葡萄的產量，葡萄園內的疏芽和帶葉修剪等工作全部都由人工完成。同時，酒莊的葡萄園多采用傳統方式進行管理，例如酒莊將葡萄樹修剪成傳統的居由式風格（Guyot Style）。
在冬季的時候，葡萄園會被用來牧馬，這不僅為葡萄樹提供了豐富的有機養料，還有效地控制了葡萄園裡雜草的數量。