2015 Philippe Colin Chevalier Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, FRANCE FBPCW1215Rating 96WA

Type : WHITE WINE
Appellation : COTE DE BEAUNE
Classification : ZNA
Rating : 96WA
Size : 750ML
Grape : Chardonnay

酒莊資料
Domaine De Chevalie是 Graves地區少數幾家生產優良紅酒與白酒的酒莊，酒莊位於Leognan區。莊園的誕生可以追溯到9世紀。整個莊園佔地超過100公頃,其中45公頃是葡萄園，其中40公頃的葡萄用來生產紅葡萄酒，5公頃的葡萄生產白葡萄酒。
莊園遍布礫石的土壤非常適宜葡萄的生長，波爾多兩個最常見的葡萄品種Cabernet Sauvignon與Sauvignon Blanc在這裡都有著十分精彩的表現。
用於釀造紅葡萄酒的葡萄包括63%Cabernet Sauvignon，30% Merlot，5% Cabernet Franc，2% Petit Verdot；用於釀造白葡萄酒的葡萄包括70%Sauvignon Blanc，30% Semillon。