2012 Domaine William Fevre Chablis Montmains Domaine 1er Cru, FRANCE FBWFW5212Rating ZNA

Type : WHITE WINE
Appellation : CHABLIS
Classification : ZNA
Rating : ZNA
Size : 750ML
Grape : Chardonnay

酒莊資料
Domaine William Fevre在Chablis地區已有250年以上的歷史。第二次世界大之戰後William Fevre的父親就已是一名相當傑出的釀酒師，而William Fevre成立了 Domaine de la Maladiere 酒莊。
Domaine William Fevre位於Chablis的核心地區，當地土壤為含有大量石灰質的石灰黏土，底層土壤中富有礦石和牡蠣化石，不僅相當適合Chardonnay的生長，也使得Chablis地區的酒散發了獨特的礦石風味。
多年以來，William Fevre在這塊莊園上細心耕耘。讓當地優良的風土條件完全呈現在每次的釀製成果上。
1998年，由Henriot家族接承了Domaine William Fevre，除了延續原本的釀酒精神，也致力於突顯Chablis頂級產區細緻的特色。