2014 克萊蒙教皇堡幹紅葡萄酒 Rating 96 JS

Type : RED WINE
Appellation : PESSAC LEOGNAN
Classification : GCC
Rating : 96 JS
Size : 750ML
Grape : Bordeaux Red Blend

酒莊資料
Chateau Pape Clement坐落在法國波爾多Graves的Pessac Leognan產區。酒莊以出色的紅葡萄酒入選Grand Cru Classe de Graves。
酒莊是波爾多歷史最悠久的名莊之一。1299年，時任教皇Pope Boniface VIII將Bertrand de Goth任命為波爾多總教區大主教。他收到了一塊名為Mothe的葡萄園作為任職禮物。
18世紀晚期，時任波爾多總教區的大主教被剝奪所有財產，酒莊流入民間。幾經轉手，酒莊于1858年被波爾多酒商Jean Baptiste Clerc購得。
酒莊葡萄園佔地63公頃，園內土壤質地鬆軟且成份複雜，混合了碎石、砂土、黏土和石灰岩等多種類型，底土為富含鐵元素的石灰岩。
酒莊紅葡萄品種的種植面積為55公頃，包括60% Cabernet Sauvignon和40% Merlot，葡萄樹的平均樹齡為40年。
酒莊白葡萄品種的種植面積為8公頃，包括45% Sauvignon Blanc、45% Semillon以及10% Muscadelle，平均樹齡為18年。
酒莊會安排30-100人的採摘團隊分開對不同地塊的葡萄進行採摘。