2014 保特薩莊園紅葡萄酒 Rating ZNA

Type : RED WINE
Appellation : MEDOC
Classification : CB
Rating : ZNA
Size : 750ML
Grape : Bordeaux Red Blend

酒莊資料
Chateau Potensac位於法國Bordeaux左岸的Medoc產區。當年曾是9家特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）之一，可惜該制度被取消。酒莊的歷史至今無從考究，只知其首任主人為Liquard家族，後來Liquard家族與擁有波爾多另一著名酒莊Chateau Léoville-Las Cases的家族Delon聯婚，該酒莊亦由此傳至Delon家族手中。
在1855年的評級之前曾被認為能達到五級甚至四級酒莊的水準，可惜在真正酒莊評級中卻不太出色，直到1932年被評為特級中級莊。酒莊由3個葡萄園組成，土壤為衝擊石渣與一些紅色黏土，以前該酒莊主要以種植Cabernet Sauvignon為主，不過近年來所種植的Merlot比例也大增。酒莊在挑選葡萄時要求近乎苛刻，每年平均只有40%-45%的葡萄能用於製造正牌酒，其餘未達到要求只能釀造副牌。
葡萄經人手採摘之後進入大不銹鋼桶中發酵，經蛋清過濾後放置橡木桶中進一步陳釀。發酵用的橡木桶有30%為新製造。