2011 大寶酒莊紅葡萄酒 Rating 92 JS

Type : RED WINE
Appellation : SAINT JULIEN
Classification : 4EME CC
Rating : 92 JS
Size : 750ML
Grape : Bordeaux Red Blend

酒莊資料
Chateau Talbot位於法國波爾多Hau -Medoc產區的Saint Julien產酒村。
莊園的名字來源於15世紀中期時的一位英國陸軍統帥John Talbot。當時正值英法百年戰爭時期，將軍是Guyenne地區的總督，在1453年的卡Battle of Castillon中，法軍戰勝並擊斃了John Talbot將軍，波爾多這片土地終於得以重回法國的懷抱。
據說，將軍的大本營曾在大寶莊園所在的土地上，於是酒莊便以他的姓氏命名。
19世紀早期，酒莊的葡萄酒開始得到人們的普遍好評。當時由Marquis d’Aux家族管理。
之後，酒莊歷經兩度轉手，於1918年被Desire Cordier收購。
酒莊的葡萄園坐落在Chateau Leoville-Barton、Chateau Leoville-Poyferre和Chateau Leoville Las Cases之間，風土條件非常優異，並且位於當地的最高點。
較高的山丘為葡萄園帶來了充足的光照和良好的排水條件，儲熱性和排水性俱佳的礫石與石灰石土壤使葡萄能夠充分成熟且風味濃郁，河口三角洲的溫和氣候也為葡萄順利生長提供了必不可少的氣候條件。
目前酒莊擁有110公頃葡萄園，其中紅葡萄品種105公頃，白葡萄品種5公頃。
紅葡萄種植比例為66% Cabernet Saucevignon、30%的Merlot以及4%的Petit Verdot；白葡萄種植比例則為80% Sauvignon Blanc和20% Semillon。