2014 西航酒莊干紅葡萄酒 Rating 92 AG

Type : RED WINE
Appellation : MARGAUX
Classification : ZNA
Rating : 92 AG
Size : 750ML
Grape : Bordeaux Red Blend

酒莊資料
Chateau Siran集五代人150年努力，前身是9家Cru Bourgeois Exceoptionnel 之一。位處法國Margaux地區，從17世紀便開始生產葡萄酒，是少數波爾多酒莊能避過轉手和被收購的命運。
至今仍是由Miailhe家族管理。Miaihe家族曾經擁有過Pichon Lalande、Palmer 和 Dauzac。Chateau Siran最終落入現在第五代掌舵人Edouard Miailhe手中。
莊園內最特別就是，Edouard父親由於感受到當時的核子危機，所以在興建酒窖時將其變成為能抵禦核子輻射的堡壘。
另外酒莊門前插著菲律賓國旗，源於Miailhe家族早已在菲律賓落地生根。️Miailhe家族在當地經營貿易與房地產業務，Edouard本來也長駐菲律賓打理家族業務。當他接管酒莊業務後，才舉家搬回法國。
Chateau Siran在2005年前，酒標每年都會更換設計。後來才定為現在的酒標。
酒莊總面積88公頃，當中36公頃為葡萄園。25公頃為Margaux產區，主要種植Cabernet Sauvignon與 Merlot。9公頃為Bordeaux Supérieur，2公頃為Haut-Médoc，也有種植著少量Petit Verdot 。土壤為特殊礫石土，葡萄藤平均樹齡為31年，經人手採收後會放入溫控不锈綱桶發酵，及後進行12個月木桶陳熟 (當中36%為新桶) 後才推出巿場。