2007 靚次伯(林卓貝斯)酒莊紅葡萄酒 Rating NM93

Type : RED WINE
Appellation : PAUILLAC
Classification : 5EME CC
Rating : NM93
Size : 750ML
Grape : Bordeaux Red Blend

酒莊資料
Chateau Lynch Bages位於法國波爾多產區Pauillac村，於1855年被評為五級酒莊，不過1980年以來其名聲日盛，到90年代時，出產的葡萄酒已經達到了Super Second的水平。1985年Chateau Lynch Bages的葡萄酒成為香港國泰航空公司頭等艙的指定用酒。
1691年，John Lynch從愛爾蘭來到法國波爾多，並於此地成家立業。1740年，大兒子Thomas Lynch和當時酒莊的莊主Pierre Drouillard的女兒Elisabeth結婚。1749年，Pierre去世，酒莊便順理成章地成為了Lynch家族的產業。後來莊園幾經輾轉，最終於1939年被著名的葡萄酒世家Cazes家族收購。
莊園有著100公頃的葡萄園，其中8公頃為白葡萄園。分佈在Gironde河邊，溫度與濕度均非常適宜葡萄的生長。園內土壤主要是河砂礫土組成，泥灰土、白堊土和厚實的黏土。泥沙砂礫土質具有很好的吸熱性與排水性。
紅葡萄種植中，Cabernet Sauvignon佔75%，Merlot佔17%，Cabernet Franc佔6%，Petit Verdot佔2%。白葡萄中則有53% Sauvignon Blanc、32% Semillon和15% 的Muscadelle。葡萄樹的平均樹齡為30年，但也有些老藤達到了60年的樹齡。
目前，酒莊葡萄園的日常監管由35名員工組成的團隊專門負責。自2006年來，結合先進的衛星技術和對土壤質量的調研，酒莊團隊對地塊進行了極為精細的劃分。