2005 Caiarossa, Tuscany, ITALY ITC1205Rating 94 JS

Type : RED WINE
Appellation : TUSCANY
Classification : ZNA
Rating : 94 JS
Size : 750ML
Grape : ZNA

酒莊資料
Caiarossa位於Tuscan海岸Val di Cecina (Cecina River valley)的Riparbella，於1998創立，只用了短短二十年時間便快速打入了全球酒商的Fine Wine酒單當中。
酒莊於2004年被同時擁有法國瑪歌3級莊Giscours和5級莊 Du Tertre的荷蘭企業家Eric Albada Jelgersma收購。
前莊主Jan Theys因篤信東方的風水學，所以在建構酒莊時混入了大量風水元素。酒莊採用有機種植，持有Demeter和Ecocert雙認証。不使用化學製品，除草劑。採用人工、自然方式工作，不用機器，也導入了生物動力法，採用天然酵母。
酒莊按著不同地段的特性種植最適合的葡萄品種，以發揮土地和葡萄品種的最大潛能。園內種植著Sangiovese、Cabernet Franc、Merlot、Cabernet Sauvignon、Alicante和Syrah 等7種葡萄。